Sýrařská sada na domácí výrobu měkkých sýrů MALÁ pro začátečníky
Sýrařská sada na výrobu měkkých sýrů MALÁ je určena pro začátečníky na výrobu čerstvých přírodních sýrů z kravského, kozího nebo ovčího mléka. Jednoduchá sýrařská sada obsahuje nejdůležitější věci, které budete potřebovat na výrobu měkkých sýrů. Je na odzkoušení toho, zda se Vám výroba sýrů bude dařit a bude Vás bavit. Sada MALÁ je velmi podobná sadě MINI, pouze jsou v ní větší balení syřidla a chloridu vápenatého.
Sýrařská souprava na výrobu měkkých sýrů pro začátečníky obsahuje:
- 1x chymozinové syřidlo Laktochym 200 ml
- 1x chlorid vápenatý 500 ml
- 1x smetanová kultura - startovací sýrařská kultura
- 2x injekční stříkačka na odměřování syřidla a chloridu vápenatého
- 1x sýrařská plachta modrá 90 x 110 cm
- 1x forma na sýr kulatá 500 g na čerstvý sýr, ricottu
- 1x odkapávací forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo kulatá s úchyty pro přenos, zavěšení 200 g
- 1x forma na sýr, ricottu, tvaroh, máslo FA 04 hranatá krychlová 60/80 g
- 1x forma na sýr, tvaroh, máslo srdíčko FA 01 60/80 g
K výrobě sýrů budete ještě potřebovat hrnec, ve kterém budete sýr vyrábět. Není třeba hned kupovat sýrařský kotel, velký nerezový hrnec s odtokem nebo vodní lázeň.
A také budete potřebovat teploměr, kterým budete měřit teplotu mléka a sýřeniny. Pokud doma žádný nemáte, najdete ho samozřejmě u nás. Můžete ho koupit samostatně nebo ho najdete ve střední sadě na výrobu sýrů.
Sýřeninu si nakrájíte delším nožem, nákup nože na krájení sýřeniny nechte na pozdější dobu, nebo ho můžete rovněž koupit samostatně nebo ho také najdete ve střední sadě na výrovu sýrů.
Do sady jsme udělali výběr levných formiček na odkapávání měkkého sýra. Přidali jsme je po 1 kuse, abyste si mohli vyzkoušet, která formička se Vám bude nejvíc líbit. Větší výběr najdete ve střední sadě na výrobu sýrů,
Recept na výrobu sýra ze syřidel Milcom - Laktochym a Laktosin
sada na výrobu domácího sýra
sada pro výrobu sýrů
souprava pro přípravu sýra
souprava na tvorbu sýru
set na výrobu sýru
Sada na domácí výrobu sýrů maláDobrý den, prosím z kolika litrů mléka mohu sýr dělat, jsem začatečnice a nechci kupovat moc mléka přeci jen kozí není nejlevnější. Děkuji kalivodova a hezký den
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.