Odkapávací forma na sýr kulatá FA 22 na čerstvé a polotvrdé sýry 1000 g vzor proutí - plastová sýrařská formička imitující vzor z proutí, odkapní tvořítko na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýra, ricotty nebo na sýry balkánského typu, sýry s plísní i polotvrdé sýry. Dostatečně pevná na to, aby snesla přilisování rukou nebo lisování skládáním forem na sebe, je mírně kónická.
V Itálii se používá pro výrobu sýrů typu Canestrato giunco s ratanovým vzorem.
košík na domácí sýr
Použití na mléčný výrobek | Čerstvý sýr, Máslo, Polotvrdý sýr, Ricotta, Tvaroh |
Typ formy | odkapávací |
Tvar formy | cylindrická vzor proutí |
Výška | 85 mm |
Horní průměr | 142 mm |
Spodní průměr | 128 mm |
Objem sýřeniny | 1000 g |
Výrobce | ANELLI s.r.l. |
Abychom poskytli co nejlepší služby, používáme k ukládání a/nebo přístupu k informacím o zařízení, technologie jako jsou soubory cookies. Souhlas s těmito technologiemi nám umožní zpracovávat údaje, jako je chování při procházení nebo jedinečná ID na tomto webu. Nesouhlas nebo odvolání souhlasu může nepříznivě ovlivnit určité vlastnosti a funkce.